Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tips cÃƒÆ thu mut ngon cháo cà rốt cách làm gỏi đu đủ chay sườn heo sốt cà thu Trị cảm lạnh bằng chanh muối thịt bò khô ớt sừng xào thịt bò món kho Thịt ba chỉ kho củ cải cach lam suong sa pho bo ếch xào sả ớt thịt rang cháy cạnh Chung rau càng cua trộn dầu giấm spaghetti xao thom ngon Làm rau câu đãi cả nhà cách làm rau câu gio heo rim món ngon từ tôm Tôm kho tàu đậm vị cong thuc lam sua tự làm kem bơ bánh ngàn lớp mon pha lau bÃo thit khia thit bo chien vung tom xo rau cu ca kim kho nam xao xôi gà tứ bảo canh chua bông điên điển công thức bánh muffin rau củ thịt bò nấu nấm xôi đậu mep bo ngon giấy gói xôi nếp hoa nhài tôm sốt cách làm salad nga lam banh tiramisu cong thuc lam banh bo hap cà ri ga spaghetti xốt trai Cặt Heo List Lẩu mắm ruốc làm bánh táo cach lam tom kho cui dua các món kho đậu hủ xào nấm bun rieu chuà banh tom chien gion thit quay rieu cua hạnh nhân Vitamin bún gio heo chả cá chiên nhãn lồng hưng yên quả mít cách đồ xôi rau can món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất xôi vị lá nếp nấu xôi lá nếp mứt cay cach lam tom cách nấu xôi ngon bánh sinh nhật dâu tây Nướng Nấu ăn ngon pasta xào bò hẠt nuoc cot dua nấu canh nấm bánh chocolate cá thu chiên Thịt ba chi kho xào cải thìa với nấm cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên mon hap mưt bữa cơm cuối tuần Nên công thức cá basa kho tàu gà nấu đông canh rau bí giò sống banh chocolate mi trung món ăn với gà sữa bí ngô hướng dẫn làm hoa giấy Bí ỏ vịt nấu bột gạo cãƒæ ba roi kho com salad ga hai mon ngon cách nấu xôi cach lam ga ngon thit chan gio ngam mam nghêu xào dưa cải chua Pâte matcha kem sữa cách đồ xôi gấc mon ngon voi thit ga cách làm xôi chim goi muc chè nếp hương lá dứa làm hoa thủy tiên giấy la chuoi bi quyet quay ga là m xôi chim ngon đôi đũa mon ngon tu ca dieu hong huong dan lam dui ech thơm đậm đà